Yogic Foods&goods

Veganski jaffa kolač

28.01.2023.|Yogic Foods&goods

Kombinacija naranča – čokolada je jaffa asocijacija. Podloga je kombinacija prženih zobenih pahuljica, javorovog sirupa i mješavine prženih, mljevenih oraščića i sjemenki s ribanom koricom naranče. Zatim imamo sloj komadića naranče na koji je raspoređena krema od bijelog batata i bijele čokolade. Svi sastojci su sami po sebi zdravi.

Ratatouille

11.10.2022.|Yogic Foods&goods

Kada se potrudimo sa slaganjem i aranžiranjem hrana nam je slasna kada ju vidimo, nanjušimo i okusimo za uživanje svim osjetilima. Ovim načinom pripreme ploškice krumpira su tanke pa se dobro ispeku i isprepletu s okusima ostalog povrća. Ružmarin i češnjak daju finu aromatičnu, mediteransku notu tako da cijela kuhinja zamiriši kad se ovaj Ratatouille vadi iz pećnice.

7 principa Yogijske prehrane

Yogijska prehrana su principi kojima održavamo um budnim, tijelo zdravim te srce mirnim. Kako bi održavali um budnim jedemo hranu koja nam daje energiju za koncentraciju i rad, da smo nakon obroka aktivni, a ne letargični i umorni. Za zdravo tijelo biramo namirnice i kombinacije koje lako probavljamo, kojima tijelu dajemo dovoljno nutritivnih sastojaka i vitalne energije.

Vege namazi

14.07.2022.|Yogic Foods&goods

Veganski namazi za male sendviče.
Kad otvorimo frižider a u njemu je spreman fini domači humus. Ne može se zamjeniti friško pripravlajn domaći veganski namaz s nijednim iz dućana.

Krema juha od šparoga

25.06.2022.|Yogic Foods&goods

Jednostavna, a hranjiva krem juha od šparoga i povrća s kojom ne možete pogriješiti. Za sve koji volimo njihov specifičan okus, preporučuje se da u doba rasta divljih šparoga navalimo na njih.

Proljetna Miso juha

11.04.2022.|Yogic Foods&goods

Miso juha originalno ima samo par sastojaka, a posebnost joj daju miso pasta (pasta od fermentirane soje), tofu i alge. Pošto nisam imala alge iskoristila sam domaću blitvu, da zazeleni. Miso pasta i tofu u juhi su uz mladi luk iz vrta te komadić celera i malo đumbira – koje sam izvadila prije serviranja.