Granatno jabolko je sočna poslastica, ki nam jo narava postreže jeseni.
Kakšen čudovit sadež!
Kdor si je izmislil vse nenavadne različice sadja na tem planetu, si zasluži aplavz. To je ena boljših kombinacij okusa, hrustljavosti in sočnosti… Granatno jabolko velja za enega najbolj zdravih sadežev na svetu, polno je antioksidantov ter neverjetne množice vitaminov in mineralov. Seznam je bil tako dolg, da sem obupala nad branjem.
Sezona granatnih jabolk si zato zasluži svojo dokumentarno posvetilo.
Na vrtu raste staro rodno drevo granatnega jabolka. Lepo je na pogled, ne zahteva veliko nege in vsako leto bogato obrodi. Veje so trnaste, zato smo previdni, ko hodimo mimo in ko obiramo.
Čiščenje granatnega jabolka je malce naporno, vendar tudi meditativno.
Letos smo bili še posebej motivirani, da jih očistimo veliko, saj smo dobili nov sokovnik za hladno stiskanje — dragi mi ga je podaril za obletnico. Pogosto smo pripravljali ta posebni sok, pravo vitaminsko bombo, ki je navdušila čisto vse. Najprej tista ROŽNATA barva, potem vonj in okus, nato še enkrat barva. Ah…
Že ob prvem požirku začutim, kako mi raste serotonin.
Lahko samo skromno rečem hvala, z rdečimi lici.
