Sezona bučk. Kako hvaležna zelenjava: posadiš eno drobno, komaj pognalo sadiko in čez nekaj tednov si do vratu v velikanskih bučkah. Priznam, da v sajenju ni nič posebej biševskega, razen tega, da naše rastejo na našem vrtu na Biševu. V zgodnjih fazah so vendarle tako fotogenične, da sem jih morala zabeležiti. Moške cvetove smo pojedli, ženske pustili pri miru in kmalu dobili smešno obilno letino. Hvala materi naravi za bučke… :)
Pravijo, da bučka nima okusa, toda tudi blagost in preprostost sta okusa, ki se ujameta s prav vsem.
Tudi bučkin cvet nima izrazitega okusa ali vonja, prav zato je odličen v vsakem receptu. Pojavi se spontano, jed obarva rumeno, doda še en vir vlaknin — na poti do tridesetih različnih rastlin na teden — in hitro mine. Enako je z bučkami na vrtu: hitro pridejo in prav tako hitro izginejo. Uživati je treba, dokler so tukaj.
