{"id":15959,"date":"2023-01-28T19:25:00","date_gmt":"2023-01-28T18:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tena.yoga\/blog\/veganski-jaffa-kolac\/"},"modified":"2026-03-29T10:15:59","modified_gmt":"2026-03-29T08:15:59","slug":"veganska-jaffa-torta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/blog\/veganska-jaffa-torta\/","title":{"rendered":"Veganska jaffa torta"},"content":{"rendered":"\n
\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

Kombinacija naran\u010da \u2013 \u010dokolada je Jaffa asocijacija, osim toga ovaj kola\u010d nema puno veze s Jaffom. U prvom sloju sadr\u017ei pr\u017eene zobene pahuljice, javorov sirup i mje\u0161avinu pr\u017eenih, mljevenih ora\u0161\u010di\u0107a i sjemenki s ribanom koricom naran\u010de. Zatim sloj komadi\u0107a naran\u010de na koji je raspore\u0111ena krema od bijelog batata i bijele \u010dokolade. Kola\u010d je zasitan i jako hranjiv, sloj svje\u017ee naran\u010de ubacuje svje\u017einu. Svi sastojci su sami po sebi zdravi. Podloga je mje\u0161avina zobi, kvalitetnog slada i ora\u0161\u010di\u0107a, kao dobra energetska tablica, svje\u017ea naran\u010da je naravno vitaminska bomba, a krema je veli\u010dani batat. Hvale ga po bogatstvu minerala, vitamina B i vlakana, ka\u017eu da slo\u017eeni ugljikohidrati u batatu omogu\u0107uju postupno osloba\u0111anje \u0161e\u0107era i njegovu apsorpciju u krvotoku pa se zato preporu\u010duje dijabeti\u010darima i svrstava kao dijetetska namirnica. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Kontrast okusa i tekstura u ovom kola\u010du razigrava na\u0161a osjetila i ispri\u010da pri\u010du o suprotnostima koje se u ovom slu\u010daju privla\u010de.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Koristila sam Bi\u0161evske naran\u010de<\/strong>, ne samo da su ne-\u0161pricane ve\u0107 i rastu u \u010distoj prirodi, prepune soka i eteri\u010dnih ulja, u biti one su povod za kola\u010d. Prona\u0111ite eko naran\u010de kako bi mogli koristiti i koru. Kola\u010d je savr\u0161en kada se \u017eelite po\u010dastiti s veganskom delicijom. Pozovite prijatelje, odvje\u017ebajte yogu i nakon prakse vratite energiju uz \u010daj i kri\u0161ku kola\u010da, u\u017eivajte bez gri\u017enje savjesti.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

SASTOJCI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

PODLOGA
\u2013 ve\u0107a \u0161alica zobenih pahuljica
\u2013 pola \u0161alice pr\u017eenih ora\u0161\u010di\u0107a
\u2013 pola \u0161alice pr\u017eenih suncokretovih sjemenki
\u2013 ribana kora bio naran\u010de
\u2013 \u017eli\u010dica cimeta
\u2013 dvije \u017elice javorovog sirupa
\u2013 \u017elica meda
\u2013 sol<\/p>\n\n\n\n

KREMA
– kuhani ve\u0107i bijeli batat
– bijela \u010dokolada cca 80g<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

PRIPREMA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Za podlogu, prvo napravim maslac od pr\u017eenih ora\u0161\u010di\u0107a i sjemenki u mlincu za kavu, rado ostavim i koji ve\u0107i komad lje\u0161njaka ili oraha da bude za “gricnuti”. Zatim popr\u017eim na suhoj tavici zobene pahuljice samo da zamiri\u0161u i dobiju lagano zlatni rub te dok su jo\u0161 vru\u0107e umije\u0161am im med, maslac od oraha i javorov sirup tako da se med otopi i da se svi sastojci pro\u017emu. U toku mije\u0161anja dodam cimet, naran\u010dinu koru i malo soli u podlogu. Smjesa treba biti ljepljiva i gusta, ne suha, zob se treba zalijepiti. Tako\u0111er dok je smjesa jo\u0161 topla utisnem ju u kalup. Za kremu batat samo skuham u vodi ili biljnom mlijeku, dok je vru\u0107 umije\u0161am kockice bijele \u010dokolade i miksam u dobrom mikseru. Na sloj zobi i ora\u0161\u010di\u0107a slo\u017eim male kockice naran\u010de pa na njih kremu od batata. Za dekoraciju posipala sam kola\u010d s gorkim kakaom i trakicama tamne \u010dokolade. Kada vidimo \u010dokoladu na kola\u010du dodatno mu se razveselimo. Kola\u010d se treba ohladiti prije serviranja.<\/p>\n\n\n\n

Kola\u010d je bez dodatnog \u0161e\u0107era (\u010dokolade ga sadr\u017ee ali to mo\u017eete regulirati, tako\u0111er \u010dokolade mogu biti veganske), bez glutena, bez mlije\u010dnih proizvoda, potpuno veganski. Ima sve \u0161to treba i nema ni\u0161ta \u0161to ne bi smio imati\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kombinacija naran\u010da – \u010dokolada je jaffa asocijacija. Podloga je kombinacija pr\u017eenih zobenih pahuljica, javorovog sirupa i mje\u0161avine pr\u017eenih, mljevenih ora\u0161\u010di\u0107a i sjemenki s ribanom koricom naran\u010de. Zatim imamo sloj komadi\u0107a naran\u010de na koji je raspore\u0111ena krema od bijelog batata i bijele \u010dokolade. Svi sastojci su sami po sebi zdravi. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15931,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[496],"class_list":["post-15959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jogijska-dieta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15959"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16562,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15959\/revisions\/16562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}