{"id":15951,"date":"2023-04-13T07:12:52","date_gmt":"2023-04-13T05:12:52","guid":{"rendered":"https:\/\/tena.yoga\/blog\/veganski-tiramisu\/"},"modified":"2023-04-13T07:12:52","modified_gmt":"2023-04-13T05:12:52","slug":"veganski-tiramisu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/blog\/veganski-tiramisu\/","title":{"rendered":"Veganski tiramisu"},"content":{"rendered":"\n
\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

Vegemisu<\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Ima ne\u0161to posebno zavodljivo u aromi kave, \u010dak i ako je ne pijemo omami nas miris njezine pripreme. Ponekad je fino okusiti malo tog \u010darobnog napitka, a tiramisu je savr\u0161ena prilika jer se kava upotpunjuje sa simfonijom ostalih okusa.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Tradicionalni tiramisu je bezvremenski klasik, a njegova veganska verzija ispunjuje sva o\u010dekivanja te donosi novu eleganciju u\u017eivanja u desertu.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Tiramisu je kremasti, mekani kola\u010d. Meni kod njega nedostaje “hrskavi element”, ne\u0161to \u010dime se zubi mogu pozabaviti kada kola\u010d stavimo u usta. Zato sam u ovaj recept dodala komadi\u0107e tamne \u010dokolade, ali ako radite za baku mo\u017eete i bez toga. Tako\u0111er uvijek mi je bilo odbojno da u kola\u010d idu sirova jaja, te puno masnog sira koji mo\u017ee te\u0161ko pasti na \u017eeludac. Veganska je opcija jednako jednostavna za pripremu a nema tih par spornih sastojaka. Da sumiram, ovo je recept za kola\u010d po principu tiramisua, veganski, malo oboga\u0107en \u010dokoladom, na bazi kreme od indijskih ora\u0161\u010di\u0107a, blago i ugodno sladak a ipak hranjiv i zdrav – super desert za posebne prilike.
Pi\u0161kote mo\u017eete uzeti bezglutenske ili pirove, tako\u0111er kod izbora zasla\u0111iva\u010da odaberite opciju s kojom se najbolje osje\u0107ate.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
zdravlje u malom ora\u0161\u010di\u0107u<\/h5>\n\n\n\n

Indijski ora\u0161\u010di\u0107i su mala riznica visoko vrijednih sastojaka (kao i ostali ora\u0161\u010di\u0107i). Puni su zdravih masno\u0107a, minerala i velike koli\u010dine bjelan\u010devina. Mogu nas zasitit i vratit energiju pa slu\u017ee kao mali cjeloviti obrok. Ayurveda ih favorizira jer su puno lak\u0161e probavljivi od ostalih ora\u0161\u010di\u0107a, a jo\u0161 lak\u0161e ako ih pripremimo – namo\u010dimo ili blago popr\u017eimo. Umiruju \u017eiv\u010dani sustav, dovode osje\u0107aj zadovoljstva i vra\u0107aju snagu. Zadovoljiti \u0107e na\u0161u potrebu za slatkim svojom slatkom notom i za hrskavim svojom teksturom, pogotovo ako ih suho popr\u017eimo. Polako sa dozom ipak su to bombice kalorija, zdravih i zasitnih. Inspiracija sa: Joyfulbelly<\/a>
<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

SASTOJCI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u0161alica zobenih pahuljica
\u2013 dvije \u0161alice indijskih ora\u0161\u010di\u0107a
\u2013 tri \u017elice sme\u0111eg \u0161e\u0107era
\u2013 \u017elica ri\u017einog slada
\u2013 par kapi limuna
\u2013 malo soli
\u2013 pi\u0161koti
\u2013 tamna \u010dokolada
\u2013 turska kava bez \u0161e\u0107era
\u2013 kakao prah
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

PRIPREMA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zob i indijske ora\u0161\u010di\u0107e namo\u010dim preko no\u0107i. Ora\u0161\u010di\u0107e u posebnu posudu s dosta vode, a zob u \u0161alici samo s toliko vode da je prekrije. Vodu ora\u0161\u010di\u0107a kod pripreme kola\u010da bacim ali za kremu treba dodati teku\u0107ine pa stavim malo obi\u010dne vode samo kolko je potrebno mikseru da povu\u0107e. Za kremu se miksaju zob, ora\u0161\u010di\u0107i, \u0161e\u0107er, sol i slad s par kapi limuna. Naravno dobar mikser je po\u017eeljan da krema bude smooth<\/em>. \u0160to se ti\u010de zasla\u0111iva\u010da svi su ok: med, javorov sirup, agavin… Trenutno sam imala sme\u0111i \u0161e\u0107er i ri\u017ein slad pa sam to stavila. Kod kreme je va\u017eno da se radi na hladno, ako se zob zagrije postat \u0107e sluzava i ljepljiva a to nije ideja za teksturu ove kreme. Nakon \u0161to je krema gotova tiramisu sla\u017eem u slojevima: pi\u0161kote uronjene u kavu, komadi\u0107i \u010dokolade, krema pa jo\u0161 jednom isto i na vrhu posipam s gorkim kakaom. Ovaj put sam slagala u male staklenke, da bude zabavno jesti ali lak\u0161e je naravno slo\u017eiti u jedan veliki kalup. Prije poslu\u017eivanja ostavim par sati u fri\u017eideru. U slast!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Veganski<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vegemisu je recept za kola\u010d po principu tiramisua, veganski, malo oboga\u0107en \u010dokoladom, na bazi kreme od indijskih ora\u0161\u010di\u0107a, blago i ugodno sladak a ipak hranjiv i zdrav – super desert za posebne prilike. Tradicionalni tiramisu je bezvremenski klasik, a i njegova veganska verzija ispunjuje sva o\u010dekivanja.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15886,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[496],"class_list":["post-15951","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jogijska-dieta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15951"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15951\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}