{"id":15874,"date":"2025-02-27T09:17:32","date_gmt":"2025-02-27T08:17:32","guid":{"rendered":"https:\/\/tena.yoga\/blog\/najbolja-vege-lazanja\/"},"modified":"2026-07-12T10:17:18","modified_gmt":"2026-07-12T08:17:18","slug":"najbolja-vege-lazanja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/blog\/najbolja-vege-lazanja\/","title":{"rendered":"Najbolja vege lazanja"},"content":{"rendered":"\n
\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

I najjednostavnija<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Priprema lazanje obi\u010dno ima nekoliko koraka: najprije pravimo fil, zatim be\u0161amel, sve pa\u017eljivo sla\u017eemo u kalup i na kraju pe\u010demo.<\/strong> To je dosta posla za jedno jelo, ali lazanja je toliko ukusna da se trud isplati. Ovo je provjeren recept za vegansku lazanju koja, uz odgovaraju\u0107e listove i bra\u0161no, mo\u017ee da bude i bez glutena. Jedan korak preska\u010demo jer fil ne treba posebno kuhati: sastojke samo narendamo i pomije\u0161amo, uz ve\u0107 kuhani slanutak. Zahvaljuju\u0107i slanutku i tofuu, lazanja sadr\u017ei dosta biljnih proteina i lijepo zasi\u0107uje.<\/p>\n\n\n\n

Izabrala sam bezglutenske listove za lazanju, a be\u0161amel napravila od biljnih sastojaka. Ovog puta koristila sam kokosovo ulje, zobeno mlijeko i bra\u0161no od spelte, dok sam ranije upotrijebila suncokretovo ulje, bademovo mlijeko i zobeno bra\u0161no. Meni je ukus kokosovog ulja malo preintenzivan, pa mi se vi\u0161e dopala verzija sa suncokretovim uljem. Va\u017eno: spelta sadr\u017ei gluten. Za potpuno bezglutensku lazanju upotrijebite certificirano bezglutensko zobeno ili drugo odgovaraju\u0107e bra\u0161no.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Najbolja<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Najbolja<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n

SASTOJCI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013 1 paket listova za lazanju, po \u017eelji bez glutena
\u2013 \u0161olja kuhanog slanutka
\u2013 oko 100 g dimljenog tofua
\u2013 jedna ve\u0107a mrkva
\u2013 dva \u010dena bijelog luka
\u2013 \u0161olja pasiranog paradajza
\u2013 2 ka\u0161ike maslinovog ulja
\u2013 so i za\u010dini<\/p>\n\n\n\n

BE\u0160AMEL
\u2013 kokosovo ili suncokretovo ulje
\u2013 zobeno ili drugo bra\u0161no
\u2013 biljno mlijeko<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

PRIPREMA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Za fil sitno narendam mrkvu i bijeli luk, a tofu na srednjoj strani rendeta. Kuhani slanutak izgnje\u010dim vilju\u0161kom, pa sve pomije\u0161am s pasiranim paradajzom, solju, biberom, nekoliko ka\u0161ika maslinovog ulja i, po \u017eelji, malo kajenskog bibera. Fil treba da bude so\u010dan i dobro povezan.<\/p>\n\n\n\n

Za be\u0161amel zagrejem ulje u tiganju, dodam bra\u0161no i kratko mije\u0161am. Kada blago zamiri\u0161e, postepeno dolivam biljno mlijeko uz neprestano mije\u0161anje da se ne stvore grudvice. Sos za\u010dinim solju, biberom i s malo muskatnog ora\u0161\u010di\u0107a.<\/p>\n\n\n\n

Slaganje je zabavni dio: najprije stavim listove, zatim fil i malo be\u0161amela, pa ponavljam redom. Fil ravnomjerno rasporedim od ivice do ivice. Zavr\u0161im listovima i debljim slojem be\u0161amela.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Najbolja<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Najbolja<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Najbolja<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Najbolja<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

Lazanju pe\u010dem oko 40 minuta, odnosno dok povr\u0161ina lijepo ne porumeni i listovi ne omek\u0161aju prema uputstvu proizvo\u0111a\u010da. Poslu\u017eite uz ne\u0161to zeleno i svje\u017ee: blitvu, spana\u0107 ili veliku salatu. Lazanja je zasitna i bogata, pa joj prija lagan i blago kiselkast prilog.<\/p>\n\n\n\n

Iz mog iskustva, ovo je jednostavan, ukusan i hranljiv recept. Stipe i Nikola ga obo\u017eavaju i sve odmah nestane. Lazanja je zaokru\u017een obrok koji dugo dr\u017ei sitost. Prijatno!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Pozovite goste i slobodno se malo pohvalite: ovo je recept s kojim je te\u0161ko pogre\u0161iti, a zaista je za prste polizati. <\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Najbolja<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Najbolja<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jednostavna i hranljiva veganska lazanja od slanutka i dimljenog tofua. Uz bezglutenske listove i bra\u0161no mo\u017ee da bude potpuno bez glutena.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12246,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[529,530],"class_list":["post-15874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jogijska-prehrana","category-lifestyle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15874"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20618,"href":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15874\/revisions\/20618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tena.yoga\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}